Низкобелковая диета

Общая информация:

Диета с ограничением белка до 0, 8 г или 0,6 г или 0,3 г/кг идеальной массы тела (до 60, 40 или 20г/день), с резким ограничением поваренной соли (1,5 - 3 г/день) и жидкости (0,8 - 1л). Исключаются азотистые экстрактивные вещества, алкоголь, какао, шоколад, кофе, соленые закуски. В диету вводятся блюда из саго, безбелковый хлеб, пюре, муссы из набухающего крахмала. Блюда готовятся без соли, в отварном виде, на пару, не протертые. Пища готовится в отварном виде на пару, не измельченная. Рацион обогащается витаминами, минеральными веществами.

Свободная жидкость - 0,8 - 1,0 л.

Ритм питания дробный, 4-6 раз в день.

Показания к применению:

• хронический гломерулонефрит с резко и умеренно выраженным нарушением азотовыделительной функции почек и выражженной и умеренно выраженной азотемией.